2008年04月12日

クアトロ・スタジオーネ

P1030230.jpg

念願の「クアトロ・スタジオーネ」に行って参りました。
いつもいっぱいで入れないので、今回事前に予約を入れました。

予約を入れてよかったです。開店30分後には、ほぼいっぱいです。

P1030233.jpg

黒板に本日おすすめの魚料理が書いてあります。
どれも美味しそうですね。
カルパッチョ・アクアパッツア(グリル後ワインで煮たもの)・グリルと3種の調理法があります。

P1030236.jpg

部屋の真ん中には、生ハムとチーズがどんとおいてあります。
オーダーにあわせてここから切り取っていきます。

P1030237.jpg

あわびのマリネ。1番安かったのでこれにしてみましたが、ちょっと小さかったですね。
小さながら、コリコリ感は健在です。

P1030240.jpg

マルゲリータ。生地は、パリパリです。オーブンで焼いているようですが、石窯まで焼いたような、パリパリ感です。
前にそば粉を入れたピザに食感がよく似ていました。
トマトの味が濃いです。いいトマトなんでしょうね

P1030241.jpg

生ハムのサラダ。豚の足(もも)をハムしたものです。
味の深みが違いますね。噛むごとに味わいが出てきます。
この厚さがたまらないですね。

P1030242.jpg

4種のチーズのピザ。ここのチーズはちょっと違いますね。
癖がありそうで癖がない。不思議な感じ・・・

P1030243.jpg

ペスカトーレ。トマトの味が濃いです。小さめなイカが一匹丸ごと入ってます。
子どもも一緒だたので、辛さ控えめにしてもらいました。
ここのご主人すごく気が効きます。

P1030244.jpg

カルボーナラ。ものすごいチーズの味です。
超こってりですね。これは、うちでは、まねできませんね。
口の周りにチーズがべったりくっつくような感じです。

P1030245.jpg

4種のチーズのリゾット。こちらも カルボナーラなみのチーズの濃さです。
ごはんに微妙に芯があるところが堪りませんね。
あっという間に完食です。

P1030246.jpg

デザートに頼んだ ティラミス。これが、口の中ですぐ溶けてなくなってしまいます。
3人前くらいあっという間に食べれそうです。

やっといけた「クアトロ・スタジオーネ」 家族で大満足のお店でした。
グラスワインも、飲みやすくて美味しかったです。

すごく気持ちいいお店ですね。

是非 記念日におすすめですね。

ザ・クワトロ(ブログ)もなんかおもしろい。

住所   千葉県柏市豊四季126-7 地図
TEL    04-7142-7444
URL    http://quattro.mo-blog.jp/sin/
営業時間 ランチ11:30〜15:00 18:00〜24:00(LO)
定休日   水曜日
駐車場  あり
menu   カルボナーラ 980円 ペスカトーレ 1400円 マルゲリータ 1200円 4種のチーズピザ 1400円 4種のチーズリゾット 1200円 生ハムのサラダ 1200円  





posted by kou at 21:25| 千葉 | Comment(17) | TrackBack(0) | おいしいお店流山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
念願の?だったんですね (*^^*)
素敵な味との出会いの時間になったようで良かったですね
Posted by シェル at 2008年04月12日 22:32
シェルさんへ。
たぶん、2年くらいかもしれませんね。
本当に良いお店です。
飲食店の鏡のようなお店でした。
Posted by kou at 2008年04月12日 23:09
美味しそうですね!
私も行ったことがありません。
チビがいるので、おしゃれなところは近づけずにいるのですが、機会があれば行きたいですね〜♪
Posted by トキヤ at 2008年04月12日 23:10
僕も気になってました!
駐車場はあるんですか?
Posted by ぼんば at 2008年04月12日 23:47
地図を見ると良く通る道ですが、あまり気にしてませんでした。
こんなに美味しそうなお店だとは( ̄ー ̄)ニヤリッ
Posted by shooooji at 2008年04月13日 00:05
トキヤさんへ
小さなお子さんがいても大丈夫ではないかと思います。
カップルが集まるよな感じではありません。
どちらかと言うと、地元の中年層が多かったです。
もちろん カップルでもOKですけど・・・

ぼんばさんへ。
一応駐車場は、あるようですが、どこだか分かりません。
ただ、近くに べルクスとしまむらがあるので、買い物がてらに行くという手もあります。
ただ、予約した方がいいです。

shoooojiさんへ。
確かに分かりづらいですよね。
私も最初分からなくて、シェルさんに教えていただきました。
しまむらの反対側に小さな飲食店が並んでいる中の真ん中くらいです。


Posted by kou at 2008年04月13日 00:46
わたしも今日、いや、昨日行ってきました。

こちらの記事、リンクさせてもらいまーす。
Posted by にゃんこ at 2008年04月14日 00:02
にゃんこさんへ。

同じ席だったようですね。
味うんぬんより、気配りが良かったですね。
もちろん 味も良かったですけどね。

また、行ってみたいです。
Posted by kou at 2008年04月14日 12:50
私もここにずっと行きたいけれど
まだ行けてないのです。
一度行ったけれどお店が見つけられず断念^^;
この美味しそうな写真を観たら
やっぱり行かなきゃ!って思いました。
とくにデザートが気になります。
近いうちに行ってきま〜す。
Posted by あきちっぷ at 2008年04月19日 16:26
あきちっぷさんへ
確かに大きな看板がないので、よく見てないと分からないです。
ラーン屋と焼鳥さんの間にあります。
いい雰囲気のお店なので是非行ってみてくださいね。
Posted by kou at 2008年04月19日 21:33
あはっ。
同じ席でしたか。

一番奥のほうの席?

すごい偶然ですね。きゃっ。
Posted by にゃんこ at 2008年04月22日 21:09
にゃんんこさんへ。
あの席が一番いいですよね。一番奥の席。
何かあるんですかね。
にゃんこさんのブログ楽しみにしてます。
Posted by kou at 2008年04月22日 23:39
お伺いなんですけど、kouさんもよかったら、柏ブロガーズに参加しませんか?

http://blog.goo.ne.jp/nyanko20071212/e/3d3d5b726e759fee5cf4cf863b3eea04
Posted by にゃんこ at 2008年04月23日 21:02
にゃんこさんこんばんは。

柏ブロガーズおもしろそうですね。
是非、参加させてください。
参加方法教えてもらえますか。
Posted by kou at 2008年04月24日 00:33
えっとわたしのブログにフリーのメールアドレスをいただいてもよいですか?

非公開で処理しますので、上のURLからコメントにてお知らせください。

探したんですけど、メールでやりとりする方法はないですよね?(汗)
Posted by にゃんこ at 2008年04月24日 05:36
にゃんこさんメールアドレス送りました。

よろしくお願いいたします。

Posted by kou at 2008年04月24日 23:29
mixiから、メールアドレスに送りました。

見てくださいね。

Posted by にゃんこ at 2008年04月24日 23:34
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。