2007年12月03日

麺屋 花形

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久しぶりに新柏の「麺屋 花形」に行ってまいりました。
昼過ぎに行ったのですが、結構並んでました。

こちらは、千葉エコラーメンプロジェクト参加店です。

私が、行った頃に比べると、ずいぶんメニュが変わっています。
チャレンジ精神が旺盛なのは、嬉しいですね。

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超こってっり醤油らぁ麺。極太麺に、苦味のある黒いスープ。表面に浮いているのは、揚げ玉のようですが、背脂です。
スープ自体は、あっさり系なのですが、表面の背脂がすごいインパクトを出してます。
正直言って半分くらいまでしかスープ 飲めませんでした。
でも、ラーメンとしては、美味しかったです。

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冬季限定 冬味塩らぁ麺。こちらも、揚げ玉背脂が入ってます。
ただし、超こってりに比べるとずいぶん少ないです。
マイルドな塩ラーメンのこってり系です。
こちらも、極太麺ですが、バランスよく出来ますね。

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胡麻そば。こちらは、万人愛させるようなクリーミーなラーメンです。
途中から特製辛味噌を入れるとまた、別のラーメンになります。
個人的には、かなり おすすめです。

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新メニュのミニ明太マヨ飯。10cmくらいのどんぶりなのそれほど量は多くないです。
見た目は、鮮やかですが、見た目どおりの味でした。

P1020528.jpg
 
水餃子。こちら 12月いっぱいまで、200円のところが100円で食べれます。
ラーメンに入れてもOK。醤油をつけてもokです。

相変わらず、なかなか ハイレベルですね。
行くたびに、色々なサービスがあるのもいいですね。
詳しくは、公式hp見てくださいね。

住所   千葉県柏市新柏4−10−5  地図
電話   04−7169−1570
営業時間 平日(月〜金) 
     11:30〜14:30/18:00〜23:00
     土日祝
     11:30〜14:30/18:00〜21:00
定休日  火曜日(祝日の場合翌日定休日)
駐車場  あり
menu   花形醤油らぁ麺 650円 こってり醤油 650円 超こってっり醤油らぁ麺 700円 胡麻そば 750円 中華そば 650円 塩そば 750円 他


posted by kou at 23:33| 千葉 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | らーめん柏 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
私も超こってっり醤油らぁ麺食べましたけど・・・
確かにあのスープは飲みきれませんでした凄すぎます。
Posted by ショージ at 2007年12月04日 20:59
特にごまラーメンは見た目からして美味しそうですね
^^近いうちチャレンジしたいと思います!
Posted by メイソン at 2007年12月05日 09:51
ショージさんへ

こってりという感じではないんですが、インパクトはすごいです。
麺は、あっさりと食べれました。

メイソンさんへ

ごまは見ため以上においしいでですよ。
辛党の人には、もっとお勧めです。

Posted by kou at 2007年12月05日 18:33
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