2007年10月21日

あえそば 1号

P1020365.jpg

たいちょさん、早速作ってみましたよ。
作るのは、たいちょさんの教え方がよかったので、簡単でした。

でも、材料を集めるのが大変でした。
朝から、松戸南部市場に材料調達に行ったのですが、業務用ばかりで探すのが大変でした。最後は近所のスーパーで調達(笑)
結局、黒七味は見つかりませんでした。
どこか売っているところ知っている方がいたら教えてください。

麺は、美味しいものを売っている所が分からないので、乾麺のつけめん(タレつき)2人前 140円を使用しました。
カメリアラードも売ってなかったので、雪印のチューブ入りを使用。
肝心の黒七味のかわりに柚子胡椒を付けてみましたが、まったく効果なしです。
変わりに、鰹節粉と煮干粉をブレンドした粉かけて、四川ラー油をかけたら、想像以上に美味しかったです。

13湯麺の松井さんに怒られてしまうかもしれませんが、光麺みたいな感じに出来上がりました。

まだまだ、研究の価値はありそうですね。
2号、3号・・・と出来そうな感じです。

たいちょさんレシピありがとうございました。
posted by kou at 16:29| 千葉 ????| Comment(6) | TrackBack(0) | おうちdeごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
黒七味、私は紀伊国屋で見つけましたよ。
Posted by ケロ at 2007年10月22日 11:14
ケロさんこんばんは。

紀伊国屋さんは、どちらの紀伊国屋さんでしょう?
確か本屋さんですよね。
もし良かったら教えてもらえませんか。
Posted by kou at 2007年10月22日 22:45
説明不足で失礼致しました。
表参道にある紀伊国屋スーパーで購入致しました!
ネットで検索して頂いたら場所等わかりますよ。
もしかしたら成城石井などにもあるかもしれませんね。

いつも楽しく拝見させて頂いて紹介されているお店にも行ったりしました。どこも美味しくて私の地元グルメ情報源です。 これからもレポ楽しみにしております。
Posted by at 2007年10月23日 11:02
ケロさんこんにちは。
早速回答有難うございます。
でも、ちょっと遠いですね。
機会があったら、寄ってみたいと思います。
Posted by kou at 2007年10月23日 12:48
日本橋三越の地下のお店で京都の原了郭のを売ってます。山椒がいい味出してます。
Posted by 三の字 at 2007年10月26日 04:11
三の字さんこんにちは。
情報有難うございます。
日本橋でも売っているのですね。
やはり、東京のデパートクラスでないと売っていないですね。
今度買いに行ってきます。
Posted by kou at 2007年10月26日 12:52
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/61574967

この記事へのトラックバック