2007年08月29日

ra2

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千葉拉麺通信プロデュースの「ra2」に行ってまいりました。
千葉で有名なRickyさんプロデュースのお店です。

毎月新しいらーめんをメニュに出しているのはすごいですね。

ただ、建屋は、かなりしょぼいです。
知らなかったら入りづらい雰囲気です。

今回は、8月限定 辛拉 
ブラックマッペ(毛蔓小豆)と白ゴマを合わせたペーストと拉通自慢のスープをブレンド。豆の風味と素材感が新鮮なスープに赤油と黒油の2種類の特製香味油を浮かべ香り豊かに仕上げました。具にはハバネロとカイエンペッパーで甘辛く味付けした挽き肉に、炭火で炙ったバラ肉を添えました。麺は特注の極細低加水ストレート麺。お好みで替え玉(100円)もご用意しました。辛いけれど後を引く美味しさ。ちょっと担担麺のような新感覚の辛いラーメンです!
と赤拉(黒拉の辛いバージョン)・チャーシュー丼を頂きました。
辛拉は、スープが白胡麻でねっとりしてます。分かりづらいですが、角煮が2つも入っている豪華らーめんです。辛さはそれほどではなく、以外にあっさり頂けます。
チャーシュー丼は、2種類のチャーシューが入ってますが、自分にはちょっとしょっぱかったです。

毎月新しいらーめんが出てくるので、飽きないですよね。

住所   八千代市神久保75-14  地図
電話
営業時間 11:00〜22:00(21:30L.O.)
定休日  無休
駐車場  あり
menu   黒拉・白拉 各650円 味噌拉 750円 赤拉 700円 辛拉850円(限定) 他

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                  黒拉+チャーシュー
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                   辛拉
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                   チャーシュー丼


posted by kou at 17:56| 千葉 ☁| Comment(2) | TrackBack(1) | らーめんその他(千葉県内) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おいしそー
久しく行ってないです(泣
近ければもっと行くのにーー。
Posted by ショージ at 2007年08月28日 20:38
ショージさんこんばんは。
毎月限定を作るのだけでも大変なのに、レベルが高いのがすごいですね。
来月の限定が楽しみです。
Posted by kou at 2007年08月28日 23:54
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拉麺通信プロデュース『拉麺(ra2)』
Excerpt: 拉通(ra2) (八千代市@千葉県) ラーメン屋  ポチッ----------------------------------------------------------------------..
Weblog: 千葉 おいしいお店
Tracked: 2007-09-03 06:44

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