2007年02月11日

丸富

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恵比寿にある「丸富」に行って参りました。
こちら、恵比寿の駅から徒歩10分くらいです。
ちょっと遠いですね。
でも1度は、行ってみる価値はあると思います。

ご主人が香月の出身なんですが、見た目の背脂チャチャ系と違い、どちらかと言うと渋谷の喜楽に近い味ですね。
醤油系のあっさりなんですが、かなり奥行きのある味わいです。
脂っぽさはあまり感じられませんでした。

スープは、熱々です。そのせいか細麺は、ちょっと柔らかったですね。こそスープに、13湯麺の麺を入れたらすごいらーめんになりそうです。
1頭から4本しか採れない「拳骨」を使用してので独特の味わいがあるのかもしれません。

あっさり醤油で、旨みがある。年齢層を選ばないラーメンですね。
値段は、ちょっと高いのですが、定期的に食べたくなるようならーめんです。

住所   東京都渋谷区広尾1−10−5 地図
電話   03-3447-6802
営業時間 11:00〜翌3:00
定休日  火曜日
menu   醤油らーめん 700円 味噌らーめん 800円 辛味噌らーめん 950円 つけめん 650円

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posted by kou at 10:53| 千葉 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | らーめん東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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