2007年01月28日

框堂

kamatidou 007.jpg

中目黒にある「框堂」に行ってまいりました。
ここは、らーめん屋さんではなくておしゃれなダイニングバーですね。

らーめんのメニュも置いてありますが、ほとんどの人が、お酒を飲みに来ていました。
らーめんだけ食べに来た私はちょっと浮いてましたね。

らーめんのメニュは、海出汁・山出汁と大きく分けて2種類あり、それぞれ醤油・塩・味噌とあります。そのほかに変り種のらーめんもあります。

今回は、海出汁の塩を頂きました。天然の塩を使用したスープは、あっさりしてますが、深みがあります。メンマもしっかり味付けしてあって美味しかったです。結構、手の込んだらーめんです。麺は細めんでした。

山出汁の方は、ブランド鶏からスープを取ったもので、麺は太麺になります。

あっという間に食べきっちゃいましたね。
一人でらーめんを食べているのが、ちょっと落着かなかったですね。

たぶん、お酒を飲んだ後の締めのらーめんとしたら最高なんでしょう。

住所   東京都目黒区上目黒3-1-8  地図
電話   03-5773-5567
営業時間 11:30-15:00  17:00-4:00 日祝23:00迄
定休日  無休
menu   海出汁熟成麺・山出汁熟成麺(醤油・塩・味噌)各700円 他多数

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posted by kou at 14:56| 千葉 | Comment(0) | TrackBack(0) | らーめん東京 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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