学芸大学にある「たけいち」に行ってきました。
以前は、鳥鉄というチェーン店の居酒屋でした。
今度は、鳥専門のラーメン屋です。
新橋にあるお店の２号店のようです。
メニューは、こちら。
醤油・塩・あっさり・つけそばと１通りあります。
結構 こだわりも凄そうです。
カウンターには、こだわりの黒七味などの調味料が置いてあります。
頼んだのは、濃厚鶏骨醤油そばです。
スープは、鶏ですがかなりの混み方ですね。
鶏ベースでは、かなりの濃さです。
この中太麺と濃厚なスープは、よく合います。
真空低温調理された鶏チャーシューは、柔らかくて美味です。
カレー風味のつくねもなかなか食べれないレベルの１品です。
後半、黒七味もかけてみました。
個人的は、このスープで十分完成されているので必要ないかな・・・
それに このらーめんには、ごはんも合いますよ。
玉子かけご飯 次回チャレンジしてみます。
住所 東京都目黒区鷹番3-1-4 1F
電話 03-5768-7955
営業時間 11:30〜15:00 17:00〜22:00
定休日 日曜日
駐車場 なし
