学芸大学にある時源に行って参りました。
「時源」と書いて”しうぉん”と読むそうです。
学芸大学の東口から商店街を歩いて約5分くらいです。
結構 歩く感じです。
今回は、塩らーめんを頼んでました。
細麺と太麺を選べるようですが、何も言わないと細麺で 出てくるようです。
スープは、レモン色で澄んでいますね。
大山地鶏に魚介、野菜を煮込んで作っているそうです。
昔はやった、無化調でとてもあっさりして、旨み成分が少ないタイプのようです。
麺は、細麺ながらしっかりこしがあって美味しかったです。
定食関係も美味しそうなものがありましたね。
住所 東京都目黒区鷹番2-8-22 地図電話 03-3713-1933
営業時間 11:30-22:00 土日祝21：00まで
定休日 月曜日
駐車場 なし
munu 醤油らーめん 650円 塩らーめん 650円 味噌らーめん 750円 地鶏らーめん 750円 特製塩らーめん 900円
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