2006年10月30日

やま忠

ren 003.jpg

南柏のとんどん亭の後にできたらーめん屋さんです。
野田の醤油を使ったラーメンが売りです。

今回は、しろらーめんを頂きました。
白醤油を使ったラーメンで、スープが白っぽいです。

味的には、タンメンに醤油の風味を付けた感じですね。
麺は、細めんと太麺が選べるのですが 今回は太麺にしましたが、スープとの相性は良かったですね。
全体的にしかっり筋が通ったらーめんです。

他のラーメンもちょっと食べたくなるようなラーメンです。

最近出来た ぽーかろうと南柏のラーメンを盛り上げて欲しいですね。

期待感のあるお店です。

住所  柏市南柏1-4-15  地図
電話  04-7147-3124
営業時間 平日 11:00〜15:00 17:00〜翌1:00
     土日祝日 11:00〜15:00 17:00〜23:00
定休日  無休
駐車場  なし
munu   白らーめん 600円 黒らーめん 600円 味噌らーめん 700円 チャーシューメン 850円

ren 002.jpg


posted by kou at 12:47| 千葉 ☔| Comment(8) | TrackBack(0) | らーめん柏 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
私も最近ここのお店のファンです!
私のお気に入りは赤ラーメン。ごま風味の香りが濃厚なスープにピリッと辛さが足されていて、ほんっとにおいしい!後引くおいしさで、ついついスープをがぶ飲みしてしまいます(^_^;)
餃子もジューシーだったし。いつも空いているのが不思議・・・。
Posted by ひろみ at 2006年11月19日 17:18
ひろみさん こんばんは。

赤らーめんも美味しそうですね。

この通り沿い、人通りが少ないもの影響してますかね。

特徴のあるお店なので、がんばればそこそこ繁盛するような気がします。
Posted by kou at 2006年11月20日 18:38
わたしも、先日行きましたがもう行きません。
店員さん(バイト?)が衛生的でない(化粧の濃さ、爪の長さ、伸ばした袖)や気遣いのない動作(厨房に入るときにどたばたと扉を開く)店内の衛星状況(カウンターにほこりがつもってる、テーブルが油でべたべた)だったから。
味も好みが分かれると思うし、場所があまりよくないので、存続は時間の問題かと思います。
Posted by こだぬき at 2006年12月03日 08:38
こだぬきさんこんにちは。
私が行った時は、女の子がいましたが、そんな感じではなかったですね。
カウンターもきれいでしたよ。
人を雇うのもの難しいですね。
Posted by kou at 2006年12月03日 16:17
どんどん亭の後にできたんですか。
知りませんでした。
「どんどん亭」良かったんですけどねぇ。
惜しい店をなくしました。
Posted by kozy49 at 2007年02月11日 23:12
kozy49さんこんばんは。
どんどん亭の方は、たしか 北海道に戻られたと思いますよ。
ちょっと 値段は高かったですけど美味しいお店でしたね。
Posted by kou at 2007年02月12日 00:18
石神秀幸の「ラーメンの真髄」にも紹介されていたので、はじめて行ってみました。黒ラーメンを太麺でいただきましたが、とてもおいしかったです。東葛地区の醤油ラーメンではかなりレベルが高いと思いました。衛生面も気になる点はありませんでしたが、店員さんがラーメン店のお姉さんの雰囲気とはちょっと違うかもしれませんね。しかし、味はしっかりしていると思います。久々に、完食ラーメンと出会いました。
Posted by QooSuke at 2007年07月29日 10:00
QooSukeさんこんにちは。
石神本に載っているとは、知りませんでした。
独特の醤油の味が、個性をかもし出していますね。
個人手的には、赤ラーメンが好きです。
確かに、あの若いおねえさんは、ミスマッチかもしれませんね。
Posted by kou at 2007年07月29日 12:06
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