渋谷にある「櫻坂」に行ってまいりました。
渋谷から徒歩2分なんですが、地図を片手に結構探しましたね。
この町 恐ろしく複雑です。駅から目的の出口まで探すのも大変です。
やっと、見つけると平日の夜のせいか空いてましたね。
14席くらいしかないんですが、お客さん1組しかいませんでした。
早速、目当ての櫻塩そばのチャーシュー盛りをオーダー。
小さめなどんぶり、チャーシュードンっと載ってます。
スープは、鶏がらのベースにとうもろこしの搾り汁が入っています。
確かに、あっさりの中に旨みが十分ありますが、とうもろこしの甘みはあまり感じられませんでした。
ごま油の風味とネギの辛味が絶妙な感じでです。
今まで、渋谷のお店何店行きましたが、それほどと言う感じでしたが、このお店に行って、やっぱ激戦区ですね。
このレベルであまりこんでいないということは、周りのレベルの高さを表していると言うことでしょう。
チャーシューも箸でつかむととろけて落ちてしまうほど柔らかいです。
メニュも多様で、オールマイティーですね。コテコテ豚骨はありませんが、幅広い年齢層に対応していそうです。
久しぶりに満足のいっぱいでした。
最後にテーブルににんにくの効いた辛味噌が置いてあり、これを入れると別物ラーメンになります。
気になる方は使ってみてください。
住所 東京都渋谷区桜丘町17-10 地図
電話 03-3770-1102
営業時間 11:00〜23:00
定休日 日曜日
menu 櫻塩ソバ 650円 つけそば 750円 中華そば 750円 ネギ味噌 750円
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