2005年12月09日

金竜

07.07.22 011.jpg

松戸で味噌らーめんと言えば、ここ「金竜」でしょう。
駅から離れているといういい条件ではないのですが、いつも行列が出来ています。
創業が1970年という老舗のらーめん屋さんです。
昔から、あるのに来られているお客さんは、どちらかと言うと若めの方が多いです。
昔からの味を守っているのに、行列を保っているのは、すごいことですね。
7,8回行ったことがあるんですが、金竜味噌しかたべたことがありません。
どうしても、席に座った瞬間、味噌と言ってしまいます。不思議ですね。
お味のほうは、スープは仙台味噌をベースに醤油風味もあり、山椒、胡麻を焦がした薬味が独特の風味をかもし出しています。普通の味噌味とは、ジャンルを別に考えた方がいいかもしれません。
麺は、太麺のちぢれ麺。濃い目のスープと良く合います。
具は、太目のもやし、しろねぎ、三つ葉、胡麻です。
そう言えば、ここのチャーシューをまだ 食べていないので次回は、味噌チャーシューを食べてみたいです。
やっぱ このお店は、味噌に限りますな....

住所   松戸市金ヶ作303-30    地図
電話   047-387-3520
営業時間 11:30〜15:00,18:00〜21:00
定休日  水・木曜日
menu   金竜味噌らーめん 800円 醤油らーめん 700円 塩バターらーめん 700円 キムチらーめん 700円 味噌チャーシュー 1000円 チャーシューメン 900円

DSCN0565.jpg


posted by kou at 10:17| Comment(4) | TrackBack(2) | らーめん松戸 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おひさです。
金竜といえばやはり味噌ですね。
他では代替のきかない味ですよね。
ではでは。
Posted by at 2005年12月18日 22:49
Tさんへ

あそこのおばあちゃん昔から頑張っていますね。
末永く頑張って欲しいです。
他では食べれない味ですから...
Posted by kou at 2005年12月18日 23:07
金竜は味噌ラーメンのジャンルには属さないでしょう/あえて言うなら薬膳系の香辛料を用いたスパイス辛ラーメンです 決して味噌ラーメンではありません
Posted by あ at 2010年03月19日 04:57
あさん。

独特ですよね。
坦々麺と同じ感覚ですかね。
Posted by kou at 2010年03月19日 12:18
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