2009年06月29日

あじくま 柏インター店

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柏インター近くの「あじくま 柏インター店」に行ってきました。
以前 刀屋らーめんがあった場所です。
駐車場が広くていいですね。

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メニューは、白・黒・赤と分かれていますね。
野田の醤油にこだわったメニュー作りになっています。

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らーめん屋に珍しく、ドリンクバーがあります。
それもランチ時は通常200円が100円になります。小学生は無料なのはもっと嬉しいですね。

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黒つけめん。
このお店の黒系めんは、再仕込み醤油を使用してます。
普通の醤油より旨みが強いようです。
でもかなりあさっり系の味付けですね。
麺は、太麺と細麺を選べます。

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白チャーシュー麺。
こちらは、白醤油を使用した珍しいらーめんです。
チャーシューは8枚も入って炙ってあり、満足感ありますね。

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白らーめんは、太麺にしてまました。
ちょっとちぢれた平麺ですね。
ちょっと微妙な感じの麺です。
スープは、塩らーめんのような色ですが、醤油の特徴が出ていますね。

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赤らーめん。辛めでお願いいたしました。
辛党おすすめの辛さですね。なかなか辛かったです。
普通のらーめんでもこんな大きなチャーシューが入っています。

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餃子。味は普通ですが、醤油が土佐醤油と言う事で頼んでみました。
以外に塩分が少なげで、あっさりした醤油です。

どれも 非常にあっさりしたらーめんが多かったです。
個人的には、もう少し旨みが効いた味付けが良かったです。

お客さんもかなり年配の方が多かったですね。
それなりにお客さんが、入っていたので しっかりお客さんのニーズを掴んでいますね。

麺がもう少し改善されるともっといいらーめんになると思います。

住所   柏市大青田808-1
電話   04-7134-4669
営業時間 11:00〜23:00
定休日  無休
駐車場  あり


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posted by kou at 23:25| 千葉 ☔| Comment(4) | TrackBack(0) | らーめん柏 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
さすがkouさん表現が上手いな〜
私が行ったときも年配の方が多かったですね。
Posted by shooooji at 2009年06月29日 20:51
shoooojiさん。
南柏のやま忠とだいぶんイメージが違いましたね。
初石の本店は、どうなんでしょうね。

ここは、以前の刀屋らーめんと麺のイメージが近いような・・・
ずいぶん昔に食べたので良く覚えていなんですけどね。
Posted by kou at 2009年06月29日 21:45
僕も白を食べてきました!
あっさり系としての方向性は良いのですが、
辺に油が多くて、食後むかつき感が出ます^^;
やはり何かの改良が欲しいですね〜。。
Posted by ジョンボビ at 2009年07月06日 16:39
ジョンボビさん。
スープ自体は、特徴あるんですが、自分的には麺が・・・・
まだできたばかりですから これから期待ですね。
Posted by kou at 2009年07月07日 12:05
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