2009年02月12日

ガチンコ屋

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南柏にある焼き鳥屋さん「ガチンコ屋」に行ってきました。
先日 トキヤさんのところで見て、行きたくてしょうがなかったお店です。

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メニュー。価格は、低めな設定です。
ただし、焼き鳥は2本からになります。

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お通しで出てきた 鳥だんこ。これがまたうまかったです。
お通しにしてはうますぎます。

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豚しゃぶサラダ。ドレシングは、ポン酢・胡麻ダレ・青紫蘇から選べます。今回は胡麻ダレです。
小さめな器ですが、奥まで詰まっているので3人くらいでも食べれます。

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すいませんなんだか忘れました。
でも ここは、貴重部位が気安く食べれるのがいいですね。

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店長のおすすめ3本。むね・ねぎま・はつの組み合わせです。
どれもうまかったです。特にはつは臭みもなくて柔らかかったです。

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こにく。この価格は嬉しいですね。
こにくとは、首の周りに伝いるお肉です。よくせせりとも言われますね。
この弾力感があるのに柔らかいのが特徴ですね。

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レバ。周りはちょっと固めですが、中は、柔らかいです。
臭みもないので、ガンガン食べれますね。

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たぶん ソデと言う部位。かなり大きめなお肉ですが、食べやすいです。
表現が難しい味わいですね。

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ハラミ。鳥のハラミの肉だそうです。
豚や牛とは全然イメージが違います。それほど脂っぽくないのも不思議です。

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カワ。カリカリに焼かれています。コーラゲンたっぷりですね。

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つくね。身がしっかりしてますね。タレも食べてみたいです。

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焼きおにぎり。 かなりしっかり焼かれています。
味付けもしっかりしてます。付け合せの漬物がまた美味です。

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ささみ。中はレア状態です。わさびの効き加減が良いですね。
半分くらいまで火が通ってました。個人的にはこれくらいの方が好きです。

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ぼんじり。ビックリするくらいでかいです。
油脂のこってりさがあり、柔らかみもありです。

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厚揚げ焼き。薬味が大量についてきます。
こいつは、いけますね。おなかが空いている最初の方に頼んだ方がいいです。

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ソリ。足の付け根の部分だそうです。
ぼんじりとももの間の味だそうです。確かにそんな感じでした。


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ヒレ。これが1番うまかったです。かんだ時に脂の旨みが最高です。

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うずらたまご。らーめんの煮たまごに近い味ですね。

予想通りのいいお店でしたね。
南柏にこんな美味しい焼き鳥屋さんがあるなんてうれしいです。
どれも 外れなく、価格も安いですからね。

また、いい店発見いたしました。トキヤさんありがとう!!

住所   柏市南柏1-5-10浅海ビル1F
電話   04-7147-8835
営業時間 17:00〜24:00
定休日  不定休(現状無休)
駐車場  なし


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posted by kou at 20:33| 千葉 ☀| Comment(10) | TrackBack(0) | 居酒屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
kouさんとトキヤさんの見たら「絶対に行かなきゃいけない店では!」
と思いました。かなり旨そうです。

※またあっちに送りました。
Posted by shooooji at 2009年02月12日 00:37
ここも気になってました!良く前を通るのですが、結構人が入ってて一人では抵抗ありますが行きたです。しかし、いい焼き色ですね?
Posted by FM at 2009年02月12日 11:15
shoooojiさん。
マルチョーほどのボリューム感はありませんが、いいお店ですよ。
貴重部位が気軽に食べれるのは、貴重です。

FMさん。
もしかして南柏を利用しているんですか?
確かに一人のお客さんは少なかったです。
焼き色なんですが、店内暗かったので、多少修正してあります。
現物は もう少しうすい色合いです。
Posted by kou at 2009年02月12日 23:55
いつも賑わっているお店ですね。
すごい紹介ですね。ほとんどの串を食べられたのでは?
僕も大好きになったお店です。
Posted by トキヤ at 2009年02月18日 11:39
トキヤさん。
やはり混んでいるんですね。

家族で行ったんで、思う存分頼んでしまいました。
妻もかなり気に入ってましたよ。
Posted by kou at 2009年02月18日 23:55
kouさん。はっきり言って毎日店の前通ってます。実は昨日、行くつもりで行ったのですが知り合いが居たのでやめました・・・・チョット訳ありだったもので・・・又の機会に行きますね?
Posted by FM at 2009年02月19日 10:24
kouさん。そーなんですよ!なので毎日お店の前通ってます!
Posted by FM at 2009年02月19日 13:58
FMさん。
帰り道に通るなんてうらやましいですね。
でもしょっちゅう寄るわけにはいけませんね。
Posted by kou at 2009年02月19日 18:22
shoooojiさんのサイトから飛んできました。
トキヤさんのサイトでもみましたが
ココ美味しそうですね−。
南柏駅自体は毎日のように使っていますが
出来たのも知りませんでした。

是非近いうちいってみます。

うちのサイトにもよければ遊びに来てくださいね☆
Posted by at 2009年02月21日 00:11
裕さん。
始めまして。
私もトキヤさんに教えてもらうまで知らなかったです。
でも南柏では、かなり混んでいるお店のようです。

珍しい部位も食べれるのでブログに載せるにはいいお店だと思います。
Posted by kou at 2009年02月21日 11:29
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