2008年09月20日

菓匠 松久

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五香にある和菓子屋さん「菓匠 松久 」に行ってきました。

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ここで作られているんですね。

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お団子など和菓子も売っています。
でもここは、ドラ焼きですよね。

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中はこんな感じです。

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五香しぐれ。ドラ焼きの餡からこちらもいけそうですね。

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冷凍ドラ焼き。はたしてどんなもんなんでしょう。
誰か買って来てレポしてみてくださいね。

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名物 桜サブレ。こんなもんあるんです。

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中でもイートイン出来ます。
お茶を飲みながら、お菓子をいただくのも 楽しいかもしれませんね。

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ここから、本題のドラ焼きです。
1番おすすめなのが バタードラ焼きです。
一応 バターは入っていますが、こってり感はあまりしません。
バターで全体のふくらみが出ています。
皮は、柔らかく甘めです。手で持つとべたつきます。
1番は、あんこですね。
しっかりと粒は残っています。
それが、柔らかくて絶妙の食感をかもし出しています。
非常にバランスがいいですね。

作り手のやさしい気持ちがよく伝わってきます。

チョットしたお土産にはいいと思いますよ。

住所    千葉県松戸市金ヶ作411-2   地図
電話   047-387-3319
営業時間 9:00〜19:00
定休日  木曜日
駐車場  あり(2台)

菓匠 松久



posted by kou at 14:18| 千葉 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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